收割半个娱乐圈，吸引大牌明星纷纷打卡的「谭鸭血」来了！
浓郁的高汤打底、层叠的鲜嫩食材
寒冷冬日，三五好友，围坐火锅四周
红油滚滚，奶白汤色，烟雾缭绕
火锅是一堆食材的狂欢
也是“热腾腾、暖洋洋”的写照
好消息！！！
鸭血火锅先行者——「谭鸭血」入驻啦！
图片来自网络
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百年历史，开创先河
「谭鸭血」始于清末，由谭公世家始创传承
其鸭血"现杀鲜取"，味道鲜嫩
成为"鸭血火锅首创者"，名列"民间十大美食"
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卤汁色泽红亮，久煮不浑汤，十里可闻其香
麻辣醇厚，饱满酣畅，激劲淋漓
老幼妇孺皆爱食之
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特殊底料，仪式感满满
十余种调料打底，自带血旺、卤鹌鹑蛋等食材
红油辣椒淋于汤汁，香味顿时迸发，让人垂涎三尺
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「谭鸭血」摒弃传统高汤，采用特色的老鹰茶
久煮不苦，降火去燥却不掩锅底本味
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在开吃之前，客人需掀拉开火锅的红色封条
“拆封条，开鸿运”也成为一种特殊仪式
成为「谭鸭血」的一大特色
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双龙出锅，美味兼健康
两口龙头锅是「谭鸭血」不变的标志
一口鸭血、一口卤水、整洁的明厨亮灶
冬日美食家
winter
而其鸭血现捞不隔夜，泡在50度龙头锅里
不仅健康，更最大程度保持了鸭血的嫩滑Q弹
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正因如此，鸭血成为这里当之无愧的头牌
再搭配上"毛肚"、"鸭肠"、"虾滑"
爆棚幸福感从舌尖洋溢开来
口味相隔却聚成一桌的火锅
蕴含的正是中国人包容的处世哲学
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